Dal 20 maggio al 4 giugno torna in scena presso la pro loco di Boca la Mostra del Boca DOC e vino locale, giunta quest'anno alla sua 46esima edizione.
Evento molto interessante per tutti gli estimatori del Boca DOC, vino dal colore rosso rubino adatto a grande invecchiamento, dal sapore asciutto con fondo amarognolo, che bene si accompagna ad arrosti, selvaggina ed arrosti.
Non solo degustazioni e cene ma anche momenti differenti, come la passeggiata tra i vigneti con tanto di immancabile merenda con il suggestivo panorama delle colline del Parco Naturale Monte Fenera ed una serata karaoke organizzata dal gruppo giovani bochesi.
Programma della Mostra:
20 Maggio (Sabato): Ore 15,30 - Alla presenza di autorità e stampa Inaugurazione 46° Mostra del Boca DOC e del vino locale. Apertura degustazioni vini in esposizione.
INGRESSO LIBERO
26 Maggio (Venerdì): Ore 21 - Serata aperta a tutti “Stasera canto io” serata di karaoke organizzata dal gruppo “Giovani Bochesi” con Stefano Farinoli.
INGRESSO LIBERO
1 Giugno (giovedì): Ore 21 - “Abbiniamo i cibi al vino”. Serata di degustazione dei Boca Doc e Colline Novaresi in abbinamento a formaggi D.O.P. e salumi I.G.P. In collaborazione con “La Bottega del Fresco” di Boca e “Alimentari Savoini” di Cureggio.
INGRESSO E DEGUSTAZIONE 10 euro
2 giugno (venerdì): Ore 15 - Con partenza ed arrivo alla Mostra: "Passeggiata con merenda tra i vigneti" camminata con personale della Pro Loco sulle colline del circondario per ammirare il paesaggio ed incontrare i vignaioli. Degustazione vino, merenda e bicchiere in regalo 10 € . Prenotazione obbligatoria. Si consiglia abbigliamento adeguato. Percorso facile, tempo di percorrenza circa 1 ora.
Oltre a questi appuntamenti, tre cene a cadenza settimanale (tutti i sabati):
Sabato 20 MAGGIO
Menu:
Timballo di riso, zucchine e zafferano
Spalla di vitello tonné e melanzane all’aceto
Spezzatino di guanciale in umido con le sue patate
Sorbetto alla frutta
Nostrano d’Alpe e composta
Dessert — Caffè e liquori
Sabato 27 MAGGIO
Menu:
Strudel salato caldo con verdure e salsiccia
Bresaola con pere e pecorino
Risotto al radicchio e taleggio
Sorbetto alla frutta
Caprino con miele e noci
Dessert — Caffè e liquori
Sabato 3 GIUGNO
Menu:
Sformatino di funghi e pancetta con fonduta alla toma
Prosciutto crudo nostrano con capricciosa
Sorbetto alla frutta
Brasato al Boca con polenta
Bis di polenta e gorgonzola
Dessert — Caffè e liquori
