Immagini:
Testo:
Penser qu'Oropa n'est que religion et montagne est réducteur. En se promenant dans l'enceinte du sanctuaire, ou juste à l'extérieur, on remarque une présence importante de restaurants. Dans chacun d'eux, on trouve le plat typique par excellence de la région : la "polenta cunscia". Le terme "polenta concia" est utilisé dans différentes régions d'Italie, mais dans la région de Biella, il désigne une polenta très crémeuse, dans laquelle on a fait fondre une grande quantité de fromage gras (Toma di Oropa et Maccagno), puis servie avec du beurre fondu.
Pour revenir au menu, cliquez ici :
https://www.lecollinedimaggiora.com/fr/news/101-choses-%C3%A0-faire-ou-%...